Područje Varaždina poznato je po proizvodnji i preradi nadaleko poznatog Varaždinskog zelja. Tvrtka Prehrana d.o.o Varaždin jedna je od najstarijih proizvođača kiselog zelja u Hrvatskoj. Osim kiselog zelja ova tvrtka proizvodi i druge proizvode poput kisele repe, te ocatne proizvode i bućino ulje koji su i okosnica početka proizvodnje ranih 30-tih godina prošlog stoljeća. Tvrtka danas posluje u sklopu Ekos Holding.

Varaždinsko kiselo zelje izvrsna je namirnica za domaćinstvo, može se pripremati na mnogo načina tijekom cijele godine, hranljiva je i vrlo zdrava jer sadrži minerale i mnogo vitamina C. Konzumiranje kiselog zelja preporuča se osobama s probavnim problemima. Glavice ukiseljenog zelja pljosnate su i čvrste a listovi tanki te su vrlo prikladni u domaćinstvima za pripravu SARME.

Prehrana d.o.o.

Kategorije | O nama | Vijesti | Hr. brandovi | Oglasnik | Hr. iseljenici | Radio | Linkovi | Kontakt