Domovinski pokret - župan

S bloga Rajnglice i lončiči: Njoki s povrćem

njoki s povrćem

Lagano i brzo za pripremu: svakodnevno jelo koje se može pripremiti kao samostalno jelo ili prilog mesu.

SASTOJCI

  • 500 g njoka od krumpirovog tijesta
  • 300 g šampinjona
  • 150 g svježeg špinata
  • 50 g sušene rajčice
  • 1 konzerva bijelog putar graha
  • 3 žlice ulja
  • 1 žličica čili papričice
  • 2 žlice ribanog parmezana
  • sol
  • papar

Ugrijati ulje u tavi, dodati njoke, posoliti i popapriti te prepeći da se zazlate. Maknuti ih iz tave, u tavu staviti nasjeckane šampinjone pa i njih propirjati da omekšaju. Vratiti njoke i nakon njih ocijeđeni grah, nasjeckanu sušenu rajčicu i listove špinata. Pirjati da špinat uvene. Jelo dodatno začiniti čili papričicom i parmezanom, dobro promiješati i servirati vruće.

Hia.com.hr koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti.