Povodom Svjetskog dana hrane, 16. listopada, na varaždinskoj Gradskoj tržnici održan je u petak „EkoSajam – festival malih potrošača“, na kojem su najmlađi Varaždinci predstavili rezultate svojih aktivnosti u sklopu projekta „Mali zeleni potrošači“. Kroz kreativne radionice i praktične primjere djeca su pokazala kako se zdravim prehrambenim navikama, smanjenjem bacanja hrane i odgovornom potrošnjom može pridonijeti očuvanju okoliša.
Sajmu su, u ime Grada Varaždina, nazočili zamjenik gradonačelnika i saborski zastupnik Miroslav Marković te pročelnica Upravnog odjela za društvene djelatnosti Danijela Vusić.
Tijekom četiri radionice djeca su oslikavala platnene vrećice i izrađivala zdrave tanjure, a svoje su radove predstavila na sajmu. Posjetitelji su mogli razgledati izložbu dječjih kreacija, kušati 500 zdravih obroka pripremljenih od namirnica koje bi se inače mogle baciti te dobiti platnene vrećice namijenjene višekratnoj uporabi.
„Djeca su naši najbolji ambasadori i budući potrošači, a upravo kroz ovakve aktivnosti uče kako malim, svakodnevnim promjenama možemo napraviti velike korake u očuvanju okoliša. Važno je da od najranije dobi usvajaju navike zdrave prehrane, smanjenja bacanja hrane i odgovornog odnosa prema prirodi. Oslikane platnene vrećice jednostavan su primjer kako možemo smanjiti korištenje jednokratne plastike i okrenuti se održivijim rješenjima. Drago mi je što u suradnji s varaždinskim vrtićima i partnerima, već od 2022. godine imamo uspostavljen „Healthy Meal Standard“, a provodimo i ovakve aktivnosti koje povezuju djecu, odgojitelje, roditelje i širu zajednicu te pokazuju koliko je važno o održivim navikama učiti od najranije dobi“ - istaknuo je zamjenik gradonačelnika Miroslav Marković.
U provedbi projekta važnu ulogu ima i Gradska tržnica Varaždin, koja djeci omogućuje neposredan susret s ponudom svježih namirnica i prodavačima te ih potiče na razvijanje zdravih i odgovornih potrošačkih navika.
„Nama je, kao Gradskoj tržnici, u sklopu ovog projekta važno privući djecu na tržnicu i potaknuti ih da razviju naviku dolaska, ali i omogućiti im da se kroz igru, na zanimljiv i zabavan način, upoznaju sa zdravim prehrambenim navikama i važnošću smanjenja bacanja hrane. Ovaj je tjedan na tržnici posvećen upravo djeci. Djeca u pratnji svojih odgojiteljica obilaze tržnicu, razgovaraju s prodavačima, postavljaju pitanja i upoznaju se s ponudom. Svoje dojmove i iskustva potom su kreativno pretočila u plakate koji sada krase tržnicu. Drago nam je što na ovaj način tržnica postaje mjesto učenja, druženja i usvajanja zdravih navika od najranije dobi“ - izjavila je direktorica Gradske tržnice Željka Vincek Strugar.
Projekt „Mali zeleni potrošači“ usmjeren je na razvoj odgovornih potrošačkih navika od najranije dobi, s posebnim naglaskom na smanjenje prehrambenog otpada. Hrvatska se obvezala ostvariti ciljeve Europske unije, među kojima je i prepoloviti količinu otpada od hrane do 2030. godine, zbog čega je edukacija djece i građana važan korak prema održivijoj potrošnji.
„Hrvatska se obvezala ostvariti ciljeve Europske unije, među kojima je i prepoloviti količinu otpada od hrane do 2030. godine. Zato je važno educirati građane i poticati promjene svakodnevnih navika. Današnji susret na tržnici prilika je da građani vide što su djeca pripremila, kušaju zdrave obroke pripremljene od namirnica koje bi se inače mogle baciti te dobiju platnene vrećice koje su djeca sama oslikala. Na taj način želimo pokazati da se edukacijom i malim promjenama može doprinijeti odgovornijoj potrošnji i očuvanju okoliša“ - poručila je predsjednica Hrvatske udruge za zaštitu potrošača Ana Knežević.
Projekt provodi Hrvatska udruga za zaštitu potrošača (HUZP) u suradnji s Dječjim vrtićem „Varaždin“ i partnerima iz tvrtke Red Fork. U njega su uključena 223 djeteta, 18 odgojitelja i sedam kuharica, koji kroz edukativne i kreativne aktivnosti uče o recikliranju, smanjenju otpada, zdravoj prehrani, zero waste užini i ponovnoj uporabi materijala.
EkoSajam je ujedno istaknuo važnost suradnje odgojno-obrazovnih ustanova, institucija, organizacija i građana u stvaranju održivije budućnosti te pokazao kako se odgovoran odnos prema hrani i okolišu može razvijati već od najranije dobi.
