Vinari Slavonije i hrvatskog Podunavlja proteklog su vikenda ugostili jedno od najprepoznatljivijih imena američke vinske scene. André Hueston Mack, američki sommelier i vinar, tijekom dvodnevnog obilaska Baranje, Erduta, Đakova i Kutjeva imao je priliku iz prve ruke upoznati raznolikost vina, bogatu vinarsku tradiciju i gastronomiju istoka Hrvatske. U središtu njegova posjeta bila je graševina, najzastupljenija hrvatska vinska sorta, čija su ga svestranost, karakter i različiti stilovi posebno oduševili. Posjet su organizirali Graševina Croatica i Turistička zajednica Osječko-baranjske županije, a program je obuhvatio obilazak povijesnih vinskih podruma, obiteljskih vinarija, degustacije i susrete s lokalnim vinarima.
Mack je karijeru gradio u prestižnim američkim restoranima The French Laundry i Per Se, ovjenčanima s po tri Michelinove zvjezdice, a danas stoji iza vinskog brenda Maison Noir Wines. Široj publici poznat je i po popularnom YouTube serijalu World of Wine with André Mack, u produkciji časopisa Bon Appétit, u kojem svojim neposrednim i nekonvencionalnim pristupom približava svijet vina milijunima gledatelja.
Od baranjskih gatora do najveće vinske bačve na svijetu
Vinsko putovanje započelo je u petak, 6. studenoga, u povijesnom podrumu Vina Belje u Kneževim Vinogradima, koji ove godine obilježava 500 godina od prvog pisanog spomena. Uslijedio je posjet obiteljskoj vinariji Gerštmajer u Zmajevcu te vinariji i restoranu Josić, gdje je Mack upoznao posebnosti baranjskih surduka i gatora te tradicionalnu gastronomiju povezanu s vinima Banskog brda.
Poslijepodne je bilo posvećeno erdutskom vinogorju. U Erdutskim vinogradima posebnu je pozornost privukla impresivna bačva od slavonskog hrasta, zapremnine 75.000 litara, najveća drvena vinska bačva na svijetu koja je još u uporabi, a u kojoj odležava erdutska graševina. Dan je zaključen vinsko-gastronomskim susretom u vinariji K55 na Aljmaškoj planini, gdje su svoja vina predstavile vinarije K55, Antunović, Royal Hill Estate, Jakovac i Vina Erdut.
„Posjetio sam brojne vinske regije i vinarije diljem svijeta, ali ono što sam doživio u Baranji i Erdutu zaista je posebno. Malo je mjesta na kojima se stoljeća vinske tradicije, predanost vinara i vrhunska kvaliteta vina isprepliću na ovakav način“, istaknuo je Mack, posebno naglasivši kako je graševina pravi vinski fenomen s golemim potencijalom koji zaslužuje mnogo veću pozornost na svjetskoj vinskoj sceni.
Od vinskog druženja u Đakovu do Martinja u Kutjevu
Subotnji program, 7. studenoga, započeo je druženjem s ljubiteljima vina u đakovačkoj Vinoteci Bačva. Posjetitelji su imali priliku kušati odabrane graševine Slavonije i hrvatskog Podunavlja te ih sljubiti s tradicionalnim slavonskim suhomesnatim delicijama.
Vinsko putovanje nastavljeno je u Kutjevu, koje je tih dana bilo u znaku tradicionalne proslave Martinja i Dana otvorenih podruma. Mack je posjetio vinarije Krauthaker, Galić i Kutjevo, gdje je kroz kušanja i razgovore s domaćinima upoznao raznolikost kutjevačkog vinogorja. U prvom planu bile su graševine različitih stilova, od svježih do kompleksnijih interpretacija, ali i vina drugih sorti koja upotpunjuju ponudu ovoga kraja. Dio obilaska bio je posvećen i bogatoj povijesti ovoga kraja, uključujući podrume vinarije Kutjevo koji čuvaju gotovo osam stoljeća vinarske tradicije. Obilazak je zaključen u restoranu Vinkomir, smještenom među vinogradima, gdje je Mack imao priliku kušati i slavonske gastronomske specijalitete.
„Kutjevo s razlogom nosi titulu prijestolnice graševine jer se ovdje na svakom koraku osjeća koliko je vino dio identiteta ovoga kraja. To je autentičnost koja se ne može naučiti iz knjiga, nego se mora osobno doživjeti“, poručio je Mack.
Posjet je organiziran u okviru europskog programa Rueda-Graševina, koji zajednički provode Graševina Croatica i D.O. Rueda iz Španjolske. Program se provodi od 1. siječnja 2026. do 31. prosinca 2028. godine, pod temom „Kvaliteta i sigurnost hrane“ i sloganom „Proizvodi i tradicije iz Europe. Dijeliti znači živjeti.“ Sufinancira ga Europska unija kroz program EU AGRIP – Promocija poljoprivrednih proizvoda, s ciljem jačanja svijesti o kvaliteti, izvornosti i raznolikosti europskih vina sa zaštićenom oznakom izvornosti, s posebnim naglaskom na graševinu i vina D.O. Rueda.
